写真尽きでわかりやすいし、料理に関するエッセイ風の
読み物も読んでいて飽きることはありません。
巻末にあるタイ食材の解説、タイ食材を扱ってるお店のリストなど、
料理を作るのに有用な情報がたくさん載っています。

読んでいると、タイに行きたくてウズウズしてくる本です。
おかげさまで

タイ料理を食べ続け、胃酸過多になってしまいました。
おいしいおいしいおいしい！でも要注意。
本当のタイ飯を味わいたい方に！

バンコクの屋台で直接アポなしでレシピを聞いただけあって、味は現地で食べたものと同じ！タイにいたころを思い出します。日本向けにアレンジされたタイ料理では物足りない方向け。レシピを聞きに行ったときのエピソードも面白い。巻末には日本ではなじみの薄い食材の解説もしっかりついてるし、食材店やネットショップのリストがあるのもうれしい。
ただし、辛い料理は現地のレシピそのままなので、本当に辛いのでご注意を。
今すぐ作りたくなる本

基本の屋台メニューを中心としたレシピ。
屋台で出しているものだけあって、作り方も簡単そうで、
読んだとたんに作りたくなる。

参考にしたお店の紹介、地図もあり、
旅の準備、お供にもなる新しいレシピの形。